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2018.05.10 (Thu)

賀茂茄子


早くも 賀茂茄子が 出始めました。

京都を代表する、肉厚な賀茂茄子。

油と相性がいいので、1度揚げてから 自家製田楽味噌と イーブンで焼き上げます。

あつあつ、とろとろ。
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15:22  |  旬の野菜  |  コメント(0)

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