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2018.05.18 (Fri)

賀茂茄子


賀茂茄子の揚げ浸しです。

これから旬を迎える、茄子。

賀茂茄子は 油と相性が良いので 揚げてから お出汁に。

生のノルウェーサーモンと うすいえんどう豆と。

蒸し暑い 今日のような日に ぴったりの肴です。
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15:12  |  旬の野菜  |  コメント(0)

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